ĐẤT LÀNH

Lu gọi Napa Valley là đất lành.

Nơi đó, có núi, có biển, có rừng...

Có mây trắng lững lờ...

Có những cánh đồng hoa rực rở với đàn ngựa chạy rong. À, phải kể đến những con bò xinh xắn hơi bị bụ bẫm...

Có những cánh đồng nho tím rịm...

Hoặc xanh mướt...

Có một thứ khiến Lu háo hức muốn học hỏi, đó là học cầm cuốc cầm xẻng để trồng cây :))

Đặc biệt, Napa không chỉ nổi tiếng về rượu vang mà nó còn là nơi nổi tiếng về ẩm thực. Thí dụ, French Laundry được đầu bếp của xứ pạc-lê-phăng-xe kết hợp xì tai Mỹ, đã cho ra một thương hiệu đạt 100 points chất lượng trên thế giới.

Mỗi năm, trung bình có 4 triệu 5 lượt người du lịch đã đến vùng thung lũng nổi tiếng này. Ngày nay, người ta gọi Napa là "The World's Best Wine and Food Destination" .

Napa có khí hậu của Mediteranean, vùng biển Địa Trung Hải. Một xí nào đó hơi giống Nice và Monaco, nhưng không oi bức, ngược lại có gió mát quanh năm.

Napa không ồn ào xô bồ như Nice, cũng chẳng mang vẻ bon chen phóng xe vội vã ở những khúc quanh cheo leo như Monaco. Kiến trúc của Mỹ đã tạo cho nó mang sắc thái của thời cối xay gió xưa, nhưng không cũ kỹ như Pháp.

Năm 1858, Người đầu tiên đến Napa để khai thác về nghề trồng nho là John Patchett, người Anh. Người đàn ông 53 tuổi này đã mua đất trồng trọt, nhưng rượu của ông làm ra chỉ ở dạng sở thích cá nhân, không phổ biến rộng.

Sau đó, năm 1861, Charles Krug, người Phổ (Prussian), chính thức thành lập nông trại nho chuyên nghiệp chuyên sản xuất rượu. Nhưng, mãi đến năm 1976, Napa Valley mới thật sự được thế giới công nhận là "Paris Wine Tasting of 1976", có thể sản xuất ra rượu vang có chất lượng cao.

Theo thời gian, người nối tiếp người, hình thành những khu vực nông trại của Người Nga, Ý, Pháp, etc...

Mỗi sắc dân đã mang hương vị riêng của xứ sở đến Napa, tạo nên một sự hòa hợp, hiện đại kiểu Mỹ đi kèm sự lãng mạng của Châu Âu.

He he, tuần sau, sắc dân Châu Á lại ngựa phi đường xa lên Napa khám điền thổ nữa nhe. Tám một xí thôi, tới giờ đi làm việc rùi, mai tám tiếp.