Friday, November 25, 2011

THANK YOU "ve-ri mớt"

Hôm nay là lễ Tạ Ơn.

Theo tục lệ, ngày này dân Mỹ được ăn uống, ngủ nghỉ, vui chơi tưng bừng.

Giống như tết ta bên nhà, lễ Tạ Ơn là ngày của gia đình sum hợp. Bất cứ ai ở xa cũng phải quay về mái ấm, cùng nhau mừng ngày đất trời đã ban cho miếng cơm, manh áo, và sự an lành.

Thức ăn chính của ngày lễ là con gà tây, khoai tây luộc, ngô hấp, thịt ham, bánh mì. Những món ăn này mang í nghĩa cầu mong sự sung túc thịnh vượng, hơi bị giống như bàn thờ cúng đêm giao thừa bên nhà, cầu, dừa, đủ, xoài...

Năm nay, tí tởn một xí, Lu thay đổi hình ảnh tiêu biểu cho ngày lễ Tạ Ơn của riêng mình.

Sự thịnh vượng và may mắn sẽ sinh sôi trên những vùng đất của ước mơ.


Hồ nước xinh xắn này, nói theo nông dân Mỹ, là nguồn tưới tiêu cho ruộng nho. Nhưng, diễn giải theo kiểu dị đoan của dân mình, đó là phong thủy của miếng đất.


Napa tháng lạnh, lá nho đổi màu đỏ vàng rơi rụng, cây ngã sang xám để đi vào giấc ngủ say suốt mùa đông.

Ảnh được chụp vào cuối tháng 8 nên ruộng nho vẫn còn màu xanh mơn.


Vườn nho này nhớn 5 tuổi, đang độ sung sức để mỗi năm cho ra 48,000 gallons rượu vang như Sauvignon, Grenache, Verdot, Syrah...ngoài ra, nó còn sản sinh thêm Olive oil và cheese.


Lần về Hà Nội vừa rùi Lu có vác theo mấy ve Olive oil. Hình như nhà hàng xóm Lana đã thử qua, nhìn mấy ve Del Dotto chắc là hơi bị quen heng.

Loại nì, phụ nữ càng chén thì càng hấp dẫn nhé, vì nó có kèm theo chử "extra virgin" :)


Cửa hàng cheese của một winery nổi tiếng tại Napa. Có rất nhiều dạng cheese dùng để nhấm nháp với rượu vang, ngon cực kì nhé.


Có thể, Lu sẽ đại tám với cả nhà về hai sản phẩm dầu ăn của Ý và cheese, sau khi được chuyển giao công nghệ.

À, cũng như rượu vang, chỉ tám về ẩm thực chứ không nói về chế biến, phải giấu nghề cha truyền con nối mờ.


Tương lai, hình ảnh con Lu trước ve rượu sẽ hiền thục đảm đang hơn. Lí do, sẽ có đính kèm hình vài trái Olive và một con bò.

Tình hình là sẽ training cho cả nhà cách vắt sữa trước :)

2 comments:

  1. Cái lễ này sao lại tên là Tạ Ơn em nhỉ? À, anh rất khoái món gà Tây nhé!

    ReplyDelete
  2. Anh Thụy : lễ Tạ Ơn có ý nghĩa cám ơn thượng đế đã cho một mùa gặt hái may mắn, sự an lành thịnh vượng của một năm đã qua.

    Gà tây nướng cho giòn da ăn ngon lắm. Lúc này schedule của em vẫn lệ thuộc công ti nên chưa tự do té về VN theo í thích được. Sau này em tự chủ giờ giấc, sẽ có dịp em nướng gà tây, làm món khoai tây luộc, ham, ăn theo kiểu Mỹ cho nhóm thưởng thức.

    Dân mình cần có thêm nhiều ngày lễ nghỉ ngơi như dân Mỹ í, cứ ăn theo lễ thiên hạ cho quanh năm có đủ 4 mùa lễ hội ;))

    ReplyDelete